Jinxiang Hongrun Alimentos Co.% 2c Ltd

A Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. foi fundada em 2014, sendo uma produtora e exportadora profissional de alho. Somos uma fábrica de origem, a fábrica está localizada no Condado de Jinxiang (a cidade natal do alho chinês), cidade de Jining, província de Shandong, China. Temos uma vasta experiência em cultivo, colheita, seleção, processamento, embalagem, refrigeração, transporte e exportação. E temos uma oficina de processamento de 6000㎡, 13 câmaras frigoríficas com capacidade para mais de 10,000 toneladas. O volume anual de vendas da nossa fábrica é de até 30.000 toneladas. Portanto, somos capazes de fornecer aos nossos clientes alhos de alta qualidade, preço competitivo, entrega rápida e o melhor serviço.

Por que nos escolher

Nossa Fábrica

E temos uma oficina de processamento de 6000㎡, 13 câmaras frigoríficas com capacidade para mais de 10,000 toneladas. O volume anual de vendas da nossa fábrica é de até 30.000 toneladas. Portanto, somos capazes de fornecer aos nossos clientes alhos de alta qualidade, preço competitivo, entrega rápida e o melhor serviço.

Experiência Rica

Temos uma vasta experiência em cultivo, colheita, seleção, processamento, embalagem, refrigeração, transporte e exportação.

Equipamento de produção

E temos uma oficina de processamento de 6000㎡, 13 câmaras frigoríficas com capacidade para mais de 10.000 toneladas.

Garantia de qualidade

Podemos fornecer aos nossos clientes alhos de alta qualidade, preços competitivos, entrega rápida e o melhor serviço.

5,5cm Alho

De acordo com estatísticas, as exportações anuais de alho da China ultrapassaram 2 milhões de toneladas nos últimos anos e estão aumentando continuamente. E entre elas, uma porção considerável de alho também foi exportada para a Europa, América do Norte, Sudeste Asiático e outros lugares, recebendo altos elogios e reconhecimento de muitos clientes internacionais.

Alho Armazenado

Nossa fábrica está localizada em Jinxiang, a capital do alho. Os trabalhadores também são de fazendeiros locais. Eles têm experiência de longo prazo no cultivo de alho, então eles também têm uma compreensão e tecnologia únicas no manuseio do alho. Também temos tecnologia de gerenciamento rigorosa e garantia de qualidade rigorosa.

4p Alho

O alho 4p pode ser aplicado a uma variedade de especificações de alho, de 4,5 a 6.0, incluindo alho fresco a alho congelado, de alho branco a alho vermelho. Profundamente amado pelo consumidor. O alho é um ingrediente comum e da medicina tradicional chinesa. É o bulbo do alho, uma planta da família do lírio.

5kg Alho a granel

O alho é um vegetal altamente nutritivo com muitos benefícios para a saúde humana. O alho contém muitos antibióticos naturais, que podem prevenir eficazmente resfriados e outras doenças infecciosas. Especialmente no inverno frio, comer mais alho pode melhorar o sistema imunológico do corpo e reduzir o risco de doenças.

Alho cru orgânico

Nos últimos anos, o alho cru orgânico tem se tornado cada vez mais popular em mercados estrangeiros. Suas características orgânicas naturais e seu rico conteúdo nutricional fazem com que as pessoas o amem ainda mais. Com a popularização gradual da consciência ambiental, os alimentos orgânicos também são favorecidos por mais e mais pessoas, tornando-se uma escolha popular para uma alimentação saudável.

10kg Alho a granel

O alho é um ingrediente altamente nutritivo que não só fornece ao nosso corpo muitos nutrientes essenciais, mas também previne e trata algumas doenças. Se você quiser comprar uma grande quantidade de alho, é recomendado escolher 10 kg de alho solto, que pode atender às suas necessidades e desfrutar de um preço mais acessível.

4,5cm Alho

O alho com uma especificação de 4,5 é um produto agrícola de alta qualidade com múltiplos nutrientes e valor medicinal, tornando-o altamente popular entre os consumidores. O mercado de vendas de alho não se limita ao mercado doméstico, mas seu mercado de vendas no exterior também é muito amplo e altamente favorecido pelos consumidores estrangeiros.

5.0cm Alho

Das vendas de alho de 5.0cm, pode-se ver que sua demanda está aumentando constantemente. Mais e mais países se tornaram importadores de alho da China, incluindo principalmente os Estados Unidos, Europa, Sudeste Asiático, etc.

6.0cm Alho

O alho é uma das plantas comestíveis e medicinais importantes na China. Ele tem alto valor nutricional e é rico em uma grande quantidade de sulfetos, vitaminas e minerais. Enquanto isso, o alho também tem excelentes benefícios à saúde, que podem promover a saúde humana e prevenir doenças.

O que é 5p Garlic

O alho cru pode promover principalmente o apetite, ajudar na digestão, bacteriostático e esterilização e outros efeitos, e pode ter um bom efeito condicionador.Promover o apetite: A cabeça de alho pode atingir o efeito de estimular a secreção de suco gástrico, aumentar o apetite e melhorar efetivamente os sintomas de perda de apetite.Ajudar na digestão: O alho pode acelerar a absorção e digestão dos alimentos promovendo a secreção de suco gástrico e melhorar efetivamente a dor abdominal causada pela indigestão ou reduzir a quantidade de comida.Esterilização bacteriológica: O alho contém uma certa quantidade de alicina, que tem um forte efeito bactericida, que pode interromper o crescimento e o metabolismo das bactérias, reduzindo assim a reprodução das bactérias e alcançando o efeito de auxiliar na eliminação das bactérias.

Vantagens do Alho 5p

Contém compostos com propriedades medicinais
Grande parte da aclamação terapêutica do alho se deve a um composto ativo chamado alicina. Esse composto contendo enxofre dá ao alho seu cheiro pungente e seu sabor característico. Felizmente para nós, cozinheiros, a ação de picar ou esmagar estimula a produção de alicina. Mas acredita-se que a aplicação de calor pode inibir algumas das propriedades medicinais percebidas, tornando melhor adicionar o alho no final do processo de cozimento.

Pode reduzir o risco de ataques cardíacos
Muitas pesquisas se concentraram no potencial do alho em reduzir o risco de doenças cardíacas e ajudar a controlar os níveis de colesterol. Vários estudos sugerem que o alho torna as plaquetas (as células envolvidas na coagulação do sangue) menos propensas a se aglomerarem e se acumularem nas paredes das artérias; isso significa que o alho age como um anticoagulante e, ao fazê-lo, reduz o risco de ataques cardíacos.

Pode ajudar a controlar a pressão arterial
O alho também pode diminuir a pressão arterial por meio de sua capacidade de dilatar os vasos sanguíneos, permitindo que o sangue flua mais livremente.

Possui propriedades antimicrobianas e antifúngicas
O alho tem uma longa história de uso como um combatente de infecções contra vírus, bactérias e fungos. Ele tem sido chamado de "penicilina russa" para denotar suas propriedades antibacterianas, mais uma vez atribuídas ao composto alicina. Algumas condições de pele, como verrugas e picadas de insetos, também podem responder ao óleo de alho ou a um dente de alho cru esmagado.

Como incorporar o alho 5p em sua dieta

Use-o para temperar vegetais
Cozinhe alho picado em uma panela com óleo para infundir o óleo com um sabor delicioso de alho. Depois, adicione seus vegetais favoritos. Como alternativa, se você não tiver alho fresco à mão, pode usar alho em pó mais tarde no processo de cozimento.

Adicione ao arroz
Adicionar alho a pratos de arroz, como arroz frito, dá muito sabor. Além disso, combina bem com a maioria das proteínas e vegetais. Nosso guia fácil e passo a passo para fazer arroz frito é um ótimo lugar para começar.

Misture em ensopados ou caril
O alho é frequentemente usado em curries em partes da Ásia e ensopados em partes da América Latina. Novamente, é tudo sobre adicionar sabor e nutrição. Experimente este Curry de Grão-de-bico e Batata para um curry vegetariano saboroso com alho.

Faça uma salsa caseira
A salsa é uma das maneiras mais subestimadas de obter mais vegetais. Você pode comprar salsa em potes, mas por que não tentar fazê-la em casa? Esta salsa de tomatillo assado incorpora muitos vegetais, incluindo tomatillos, jalapeños, cebola e - você adivinhou - alho!

Proteínas de sabor com ele
O alho combina bem com quase todos os tipos de proteína, como peixe, frango, porco e carne bovina. Ele também combina muito bem com proteínas vegetais, como feijão e tofu. Experimente a receita de Costeletas de Frango com Ervas e Alho e Atum com Ervas para se inspirar. Você também pode usar uma mistura de temperos semelhante com outras proteínas.

Adicione à massa
Não importa se você está comendo macarrão com molho vermelho, molho cremoso ou óleo, o alho combina muito bem com quase todos os pratos de macarrão. Se você precisa de ideias, experimente este Macarrão com Limão e Alho com Salmão ou este Simples e Delicioso Macarrão Aglio e Olio (com Alho e Óleo).

Alho Hardneck Vs Alho Softneck

Alho de pescoço mole

Formação do caule e do bulbo:As variedades de alho de pescoço mole não têm o talo central ou "escapo" encontrado no alho de pescoço duro. Em vez disso, eles têm talos macios e flexíveis que são trançados facilmente. O alho de pescoço mole geralmente forma várias camadas de dentes menores ao redor do núcleo central. Os dentes são geralmente menores e podem ser mais difíceis de descascar do que as variedades de pescoço duro.

Sabor e características culinárias:O alho softneck geralmente tem um sabor mais suave e doce do que o alho hardneck. Ele tende a ser mais versátil em aplicações culinárias e é comumente usado em pratos que exigem um sabor sutil de alho.

Armazenamento e prazo de validade:O alho de pescoço mole tem uma vida útil estendida, geralmente durando 6-12 meses quando armazenado corretamente. Ele armazena melhor do que o de pescoço duro porque tem cabeças mais densas e dentes bem embrulhados e, portanto, é mais difícil de descascar. Essas camadas múltiplas e mais apertadas de dentes fornecem melhor proteção contra perda de umidade. Sua longa vida útil é parte da razão pela qual é mais intensamente cultivado e, portanto, disponível no mercado, do que o alho de pescoço duro. Ele também cresce em uma gama mais ampla de climas, aumentando sua vantagem no cultivo total.

Alho duro

Formação do caule e do bulbo:As variedades de alho hardneck produzem um talo ou escapo central e duro que emerge do centro do bulbo. O escapo geralmente se enrola e produz um botão de flor no topo. O alho hardneck normalmente forma dentes menores e maiores ao redor do talo central. Também é muito mais fácil de descascar do que o alho softneck.

Sabor e características culinárias:O alho hardneck tende a ter um sabor mais forte e robusto em comparação ao alho softneck. Ele frequentemente exibe perfis de sabor complexos com nuances sutis. O alho hardneck é comumente preferido por chefs e entusiastas de alho por seu sabor rico e ousado.

Armazenamento e prazo de validade:O alho hardneck tem uma vida útil mais curta em comparação ao alho softneck. Ele normalmente é armazenado bem por cerca de 3-6 meses sob condições adequadas.

Tipos de Alho 5p

Alho Elefante
Siga as mesmas instruções para outras variedades de alho, mas aumente o espaçamento para 25 cm. Plante a partir de setembro.

Alho selvagem
Plante dentes a 2-5cm de profundidade, com 25cm de distância. Mantenha bem regado no primeiro ano e não colha nenhuma planta. As cabeças de sementes de alho selvagem também devem produzir sementes viáveis e auxiliar na propagação da sua área de alho selvagem.

Rocamboles
Os tipos hardneck produzem lindos espigões florais. Eles podem ser arrancados quase assim que aparecem para encorajar os recursos da planta a voltarem para o bulbo. Também conhecidos como scapes, eles podem ser salteados e apreciados como um feijão verde com alho ou aspargos ou até mesmo transformados em um delicioso pesto.

Durões
Produzem uma espiga de floração dura. Os cravos se formam ao redor de um caule central. Normalmente plantada no outono para colheita no final de junho - julho. As hardnecks são tipicamente mais resistentes quando crescem e mais fortes no sabor.

Pescoço mole
Produz um caule mais macio sem espiga de floração, tipicamente mais dentes por bulbo, agrupados em círculos apertados. Tipicamente mais fácil de cultivar, com boas qualidades de conservação.

Precauções e advertências especiais

Quando tomado por via oral:O alho provavelmente é seguro para a maioria das pessoas. O alho tem sido usado com segurança por até 7 anos. Ele pode causar efeitos colaterais como mau hálito, azia, gases e diarreia. Esses efeitos colaterais geralmente são piores com alho cru. O alho também pode aumentar o risco de sangramento e causar reações alérgicas em algumas pessoas.

Quando aplicado na pele:Produtos de alho são possivelmente seguros. Géis, pastas e enxaguantes bucais contendo alho foram usados por até 3 meses. Mas o alho pode causar danos à pele semelhantes a uma queimadura. Alho CRU é possivelmente inseguro quando aplicado à pele. Pode causar irritação grave na pele.

Gravidez e amamentação:O alho provavelmente é seguro para ingestão oral nas quantidades normalmente encontradas nos alimentos. O alho é possivelmente inseguro quando usado em quantidades medicinais durante a gravidez e durante a amamentação. Não há informações confiáveis o suficiente sobre a segurança da aplicação de alho na pele se você estiver grávida ou amamentando. Fique do lado seguro e evite o uso.

Crianças:O alho é possivelmente seguro quando tomado por crianças em doses de até 300 mg três vezes ao dia por até 8 semanas. Não há informações confiáveis o suficiente para saber se o alho é seguro quando usado em doses maiores ou por mais de 8 semanas. É possivelmente inseguro aplicar alho cru na pele. Pode queimar a pele.

Distúrbio de sangramento:O alho, especialmente o alho fresco, pode aumentar o risco de sangramento.

Cirurgia:O alho pode prolongar o sangramento e interferir na pressão arterial. O alho também pode diminuir os níveis de açúcar no sangue. Pare de tomar alho pelo menos duas semanas antes de uma cirurgia programada.

5p Produção de Alho

Plantio
O alho é uma planta perene que requer um período frio para iniciar o crescimento. Em Ontário, o alho é cultivado como uma planta anual de inverno - plantada no outono e colhida no verão seguinte. Embora o plantio no outono seja recomendado, é possível plantar na primavera. Coloque o estoque de plantio em armazenamento refrigerado antes do plantio para permitir o desenvolvimento adequado do bulbo.

Localização do plantio e preparação do solo
O alho pode ser cultivado com sucesso em uma ampla variedade de tipos de solo e é cultivado na maioria das áreas cultivadas de Ontário.

Solos com alto teor de matéria orgânica são preferidos, devido à sua maior capacidade de retenção de umidade e nutrientes. Solos contendo matéria orgânica suficiente também são menos propensos à formação de crostas e compactação. Tipos de solo muito pesados dificultam a expansão do bulbo, especialmente se deixados secar, resultando em bulbos ásperos e de formato irregular. Práticas intensivas de manejo do solo são necessárias em solos arenosos leves devido à sua baixa capacidade de retenção de umidade.

O alho cresce bem em solos férteis, no entanto, as recomendações de fertilizantes para alho em Ontário não foram totalmente determinadas. Verifique os níveis de fósforo e potássio do solo com um teste de solo. Espalhe qualquer fósforo ou potássio necessário seguido de incorporação superficial no solo antes do plantio de outono. A quantidade de nitrogênio necessária variará com o tipo de solo, a cultura anterior cultivada, a quantidade de matéria orgânica presente e as condições climáticas durante a estação de crescimento. Dependendo do tipo de solo e do conteúdo de matéria orgânica, é geralmente aceito que o alho requer entre 56–110 kg N/ha. Com uma pequena quantidade aplicada no outono, aplique metade do nitrogênio assim que o alho começar a crescer no início da primavera e o restante dividido em duas a três aplicações em intervalos de 3-semanas. Conclua a aplicação de nitrogênio dentro de 4–6 semanas da colheita.

Irrigação
O alho é sensível ao estresse de umidade durante toda a estação de crescimento. Períodos de condições de solo seco, especialmente durante a bulbificação, resultarão em reduções de rendimento.

Para a maioria dos solos, aproximadamente 2,5 cm de água por semana são necessários durante a estação de crescimento. Em solos arenosos, no entanto, 5,0 cm ou mais de água podem ser necessários durante condições climáticas quentes e secas.

O horário preferido para irrigação é da manhã ao meio da tarde, permitindo assim tempo suficiente para a folhagem da planta secar antes do anoitecer. Pare de irrigar quando o alho estiver maduro e pronto para a colheita. Isso aumentará a facilidade de colheita e reduzirá a deterioração potencial e manchas nas folhas da bainha do bulbo externo.

Remoção de Scape
Variedades hardneck produzem um escapo. Pesquisas mostram que quando o escapo é deixado na planta, a produção de bulbos pode ser reduzida em até 30%, porque a energia é desviada para a produção de bulbilhos em vez do tamanho do bulbo. Remova os escapos puxando, quebrando ou cortando logo após enrolar, mas antes que eles se endireitem.

Colheita
Os bulbos continuam a crescer durante o final da primavera e o verão até que as folhas da planta comecem a secar, ficando marrom-amareladas das pontas em direção à base das folhas. Comece a colheita quando 30%-50% das folhas tiverem morrido. Os bulbos de alho colhidos muito cedo podem ser imaturos e tendem a murchar quando curados, enquanto os bulbos colhidos tarde podem ter folhas de envoltório manchadas, parcialmente apodrecidas e/ou dentes expostos.

Armazenar
As condições de armazenamento dependem do uso final. O alho para consumo (caldo de mesa) pode ser armazenado de forma diferente do alho para estoque de plantio. O alho para estoque de mesa é melhor armazenado a 0 grau -4 grau com uma umidade relativa de 60%-70%. Evite armazenar em umidade mais alta, pois isso cria um ambiente excelente para o crescimento de fungos e raízes do penicillium. O estoque de mesa armazenado em temperatura ambiente pode desidratar mais rápido. Armazene o alho destinado ao estoque de plantio em qualquer lugar entre 10 graus e temperatura ambiente com 60%–70% de umidade relativa.

Como armazenar alho 5p

Guarde o alho na geladeira.Armazene alho fresco inteiro, alho assado e alho picado em um recipiente hermético e coloque-o dentro da gaveta mais fresca da sua geladeira. Use alho armazenado na geladeira dentro de uma semana.

Alho em conserva.Faça alho em conserva removendo as cascas finas como papel ao redor dos dentes inteiros e colocando os dentes descascados em um recipiente de vidro com sal e vinagre. Evite armazenar alho em azeite de oliva, pois ele pode desenvolver uma bactéria chamada clostridium botulinum, também conhecida como botulismo.

Guarde o alho picado no congelador.Congele o alho colocando dentes de alho descascados em um processador de alimentos ou liquidificador com uma pequena quantidade de água. Ligue a máquina até obter uma pasta ou purê de alho. Coloque essa mistura em bandejas de gelo e guarde no congelador, onde o alho congelado pode ser conservado por até seis meses. Retire um cubo para adicionar sabor de alho a sopas, refogados e ensopados quando necessário.

Desidrate os dentes de alho.Faça alho desidratado cortando fatias finas de dentes de alho descascados e colocando-os em um desidratador de alimentos. Armazene os dentes de alho desidratados em um recipiente hermético e coloque-os em um lugar fresco e seco, como um armário ou despensa. O alho armazenado dessa forma pode durar até um ano.

Perguntas frequentes

P: O que é alho?

R: Este vegetal em forma de bulbo faz parte da família da cebola, que também inclui cebolinhas, alho-poró e cebolinhas. Ao contrário de seus parentes, um bulbo de alho é feito de muitos pedaços menores chamados dentes. O chamado alho selvagem é semelhante, mas não é a mesma planta. Nem o alho-elefante, que é realmente um tipo de alho-poró.

P: Como controlar o cheiro?

R: O alho não tem muito cheiro até você descascar, esmagar ou mastigar os dentes. Isso libera os compostos de enxofre que dão ao alho cru seu famoso odor e sabor. Cozinhar suaviza o sabor. Se você não gosta do que ele faz com seu hálito, mastigue folhas de hortelã cruas, maçãs ou alface logo após comer um prato com alho.

P: Como conservar o alho?

R: Compre fresco. Procure bulbos carnudos com casca firme, que não esteja desfiada ou solta. Evite alho com mofo ou brotos -- isso é um sinal de que está velho. Guarde-o em um local fresco e escuro com boa ventilação, como uma despensa. O alho dura alguns meses. Mas use-o dentro de uma semana para obter o máximo de sabor e nutrientes.

P: O que torna o alho saudável?

R: A maior parte do crédito vai para a alicina, o óleo que dá ao alho seu sabor e cheiro sulfurosos. Também é antibacteriano. Mas o alho tem mais de 40 outros compostos saudáveis, como arginina, oligossacarídeos, flavonoides e selênio. Especialistas dizem que qualquer um deles, ou misturas deles, pode ser o motivo pelo qual o alho apoia a boa saúde.

P: O que o alho pode fazer por você?

R: Alguns estudos mostram que o alho pode ajudar pessoas com doenças cardíacas. Ele pode reduzir o colesterol e a pressão arterial, manter as artérias flexíveis e ajudar a prevenir coágulos sanguíneos e o acúmulo de placas. Ele também pode reduzir o risco de derrame. Embora não seja tão eficaz quanto um medicamento, o alho pode ter um papel como tratamento colateral. Ele também pode reduzir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

P: Comer mais alho pode combater o câncer?

R: De fato, em alguns experimentos in vitro e experimentos com animais mostram que os compostos contendo enxofre e selênio no alho têm certos efeitos positivos na prevenção do câncer, especialmente alguns tumores malignos gastrointestinais, como câncer de esôfago, câncer gástrico, câncer de cólon e assim por diante.

P: Alho preto, alho roxo, alho branco, qual a diferença no valor nutricional?

A: Alho preto: É alho em um ambiente de alta umidade aquecido por um mês ou mais de fermentação. Alho preto devido à alicina foi degradado, o açúcar também é quebrado em açúcar de frutas, o sabor terá um sabor doce e a quantidade total de sulfetos orgânicos voláteis reduzida, comer não terá uma sensação picante, para o estômago e intestinos da estimulação do relativamente menor. Alho roxo: Alho roxo comparado ao alho branco, o efeito antioxidante é mais forte, mais antibacteriano, então o sabor do alho roxo é mais picante. Os elementos de selênio e germânio do alho branco serão mais ricos, esses 2 tipos de componentes para melhorar a função do corpo humano são bons.

P: Ainda posso comer alho germinado?

R: Muitas pessoas acham que você não deve continuar a comer alimentos germinados. Na verdade, o alho germinado pode ser comido, e o valor nutricional será maior. Um estudo descobriu que a atividade antioxidante interna do alho germinado por 5 dias foi maior do que a do alho fresco. No entanto, se o alho for germinado e houver uma situação podre e mofada, você não pode continuar a comer.

P: O alho é bom para comer cru ou cozido?

A: Alho cru tem melhor efeito de esterilização. Alho no processo de aquecimento, desempenha um papel no conteúdo de sulfeto orgânico antibacteriano irá diminuir gradualmente, e quanto maior a temperatura, mais rápido o declínio, então alho cozido pode não ser muito bom para desempenhar um efeito bactericida.

P: Como você mantém o alho vivo?

R: Sua melhor aposta será armazenar dentes de alho descascados na geladeira em um recipiente hermético. O recipiente garantirá que cada dente retenha o máximo de umidade possível, e o ambiente frio desencoraja o mofo.

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