Período de germinação das sementes. Ao plantar alho, geralmente são escolhidos dentes de alho inteiros. Sob condições adequadas de temperatura (cerca de 15 graus) e umidade, os dentes de alho começam a brotar, expondo primeiro as raízes e depois as mudas de alho. cento e vinte e três milhões quatrocentos e cinquenta e seis mil setecentos e oitenta e nove
Período de crescimento. Conforme os brotos de alho crescem, as folhas começam a se desdobrar e se expandir para fora, formando folhas finas, verde-escuras. Ao mesmo tempo, o caule do alho gradualmente se estende e engrossa.
Estágio de diferenciação do botão floral. Durante o período de crescimento, o alho começa a sofrer diferenciação do botão floral e a formar brotos florais, o que requer a manutenção da fertilidade do solo.
O período de floração. A quebra dos botões florais e a floração geralmente ocorrem quando o alho cresce até certo ponto, e o período de floração é geralmente de junho a julho.
Período de alargamento do bulbo. Após as flores caírem para trás, os bulbos de alho começam a inchar, formando cabeças de alho. Este estágio requer a manutenção da umidade do solo e nutrientes suficientes.
Período de maturação. As folhas do alho começam a murchar e ficar amarelas, e a planta inteira entra em um estado murcho. Neste ponto, o alho amadureceu e pode ser colhido.
Deve-se notar que o ciclo de crescimento e o tempo de colheita do alho são influenciados pelo tempo de semeadura e pelas condições climáticas. O ciclo de crescimento do alho de primavera é de 90-100 dias, enquanto o ciclo de crescimento do alho de outono é de 220-240 dias.