1. O método de armazenamento a frio do alho pode ser armazenado por cerca de um ano.
2. Existem muitos métodos para armazenar alho, como pendurar, armazenar refrigerado, armazenar ventilado, armazenar em adega, etc. O alho tem um longo período de dormência fisiológica no inverno, e baixas temperaturas e secura são benéficas para prolongar o armazenamento.
3. Colocar alho em sacos em um armazenamento a frio para refrigeração também é para criar uma temperatura baixa e ambiente seco para estender o tempo de armazenamento. O alho é comestível após brotar. Se não for permitido brotar, ele deve atender às condições de baixa temperatura e secura.